□ 경상북도경산교육지원청(교육장 정수권)은 8월 5일 경산시민회관 대강당에서 관내 학교급식 조리사·조리실무사 360여 명을 대상으로 안전하고 질 높은 학교급식 운영을 위한 「2026년 학교급식관계자 위생 교육」을 실시했다.□ 이번 연수는 학교급식 현장의 위생관리 역량을 강화하고, 급식관계자들과 소통하는 시간으로 마련되었다. 주요 내용으로는△ 학교급식 위생관리 방안 및 식중독 예방 교육 △ 근골격계 질환 예방 등 학교 급식관계자들의 업무 역량 강화와 건강관리를 위한 연수가 실시 되었다.□ 대구가톨릭대학교 이경아 교수의 진행으로 급식 위생 관리의 기본 원칙, 식중독 예방, 조리 과정에서의 주의사항 등에 대한 연수가 실시되었으며, 경북대학교 박기덕 교수는 ‘100세 건강!! 내 몸은 내가 치료한다’라는 주제로 급식현장에서 발생할 수 있는 근골격계질환을 예방할 수 있는 일상 속 건강관리 방법에 대해 소개했다. □ 정수권 교육장은 “유례가 없는 이상 고온과 가뭄 등 어려운 여건속에서도 학생들에게 건강하고 안전한 급식을 제공하기 위해 애쓰시는 모든 학교급식관계자 여러분께 감사드린다”며, “이번 교육을 통해 위생 안전 의식을 더욱 고취하고, 안전하고 건강한 일터가 되길 바란다”고 당부와 격려의 말씀을 전했다.